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Les champignons comestibles - très recherchés Comestibles


Bolet à pied rouge
Chapeau (18-20 cm) hémisphérique puis convexe,
de brun à brun rouge ou même noirâtre. Présence
sous le chapeau de longs tubes libres jaunes avec
des pores rouges bleuissant puis verdissant ou
toucher. Pied épais et dur, souvent ventru, jaune
orange moucheté de petits points rouges, surtout
vers le haut. Chair compacte jaune virant au bleu
puis au vert à la cassure


Bolet blafard
Chapeau (10-15 cm), charnu, épais, convexe, à
l'aspect velouté, de coloration variable suivant
l'âge et les conditions atmosphériques (chamois
ou brun). Présence sous le chapeau de longs
tubes jaunes avec des pores rouges. Pied épais
ventru, jaune ou teinté de rouge sang. Chair épaisse,
jaune orangé bleuissant et verdissant à l'air.
Amanite engainée
Chapeau (3-10 cm) conique puis étalé, parfois
déprimé au centre, gris, fauve ou orange, nu
ou avec des fragments de volve, à marge
striée. Lamelles blanches. Pied long, creux
et fragile qui se rétrécit de bas en haut. Pas
d'anneau. A la base, volve blanchâtre


Amanite vineuse
Chapeau (7-13 cm) convexe puis étalé, couleur
lie-de-vin avec des plaques grises, blanches
ou jaunes sur le dessus. Lamelles blanches
se tachant de rouge vineux. Pied blancrosé,
devenant également vineux, à base en forme
de tronc de cône. Anneau strié blanc rosé.
Chair blanche rosissant à l'air.

Page 1
Amanite des Césars
Cèpes de Bordeaux
Cèpes bronzés
Chanterelle

Page 2
Morille
Trompette des morts
Truffe du Périgord
Agaric champêtre

Page 3
Amanite engainée
Amanite vineuse
Bolet blafard
Bolet pied rouge

Vénéneux

Page 1
Amanite phalloïde
Amanite printanière
Amanite vireuse
Cortinaire couleur de rocou

Page 2
Lépiote brune
Amanite panthère
Amanite tue-Mouche
Clitocybe blanc

Page 3
Entolome livide
Gyromitre
Inocybe de patouillard
Tricholome tigré